Tamaño de la Porción: 100 g
Energía: 385,8 kj/92,3 kcal
Grasa: 0,00g
Grasa Saturada: 0,00g
Carbohidratos: 16,20g
Azúcar: 0,00g
Fibra: 19,7 g
Proteína: 6,90g
Sal: 0,74g
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
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Caparrón Rojo
Desde 7,83€
Es de color morado oscuro (burdeos) muy brillante, con una mancha en el embrión de color blanco-beis y de grano casi redondo.
Esta caparrón rojo es muy afamado por su suavidad del albumen, finura de sabor y por su cocción lenta. Una vez cocido, posee la cualidad de no desprender hollejo, que es casi inapreciable.
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